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Vanillekipferl – herrlich mürb, ganz ohne Ei
Am dritten Advent blogge ich also endlich mein erstes Plätzchenrezept. Muss ich mich dafür jetzt schämen? Immerhin habe ich euch ja schon mit Stollen und weihnachtlichen Hefeschnecken versorgt. Und...
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Vegane Rhabarbermuffins mit Mandeln und Aperol-Guss
Schon wieder eine Woche vorbei? Herrje, die Zeit verfliegt. Die letzte Woche ist aber auch einiges los gewesen. Ich habe… … bei einer lieben Freundin Schokofondue zu Abend gegessen. Muss auch mal sein!...
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Sommergetränk #3 und #4 – Cold Brew Coffee und Cappuccino-Frappé
Ich hoffe, ihr habt noch nicht die Nase voll von Flüssigem? Einen hab ich nämlich noch, bzw. einen Doppelpack. Und damit springe ich auf einen Trend auf, denn ich habe euch Cold Brew Coffee...
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Blutige Scherben-Cupcakes – vegane Halloween-Nascherei
Nachdem mein Geburtstag Mitte Oktober ist, habe ich als Kind oft unter dem Motto “Halloween” gefeiert. Meine Mutter hat sich dabei nicht lumpen lassen, eine Menge Deko und Essbares aufgefahren und...
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“Wos zum Essn”: Frischkäsekuchen im Glas
“Wos zum Essn” klingt doch sofort sympathisch, oder? Und wenn man auf Sabines Blog weiterliest, dann verstärkt sich dieser Eindruck ganz schnell. Gut, vielleicht bin ich etwas voreingenommen, denn eine...
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Mein erstes Mal! Nektarinenmarmelade
In unserem Kühlschrank steht ein Glas billige Erdbeermarmelade, dass Anfang 2014 abgelaufen ist. Es wohnte schon bei meinem Freund, bevor wir uns überhaupt kannten. Keine Sorge, natürlich schimmelt es...
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Schoko-Kaffee-Schnecken – es ist Plätzchenzeit!
Einen schönen ersten Advent! Jetzt stecken wir also wirklich hochoffiziell in der Vorweihnachtszeit. Dass ich dieses Jahr erst Anfang November im Urlaub war, hat einiges durcheinandergewürfelt – zum...
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Aktuelle Obsessionen: Bananen-Porridge und Yoga
Dass ich im Winter eine Porridge-Phase habe, ist nichts neues. Cremig, schnell gemacht und wunderbar wärmend ist es momentan definitiv mein liebstes Frühstück. In den letzten zwei Monaten habe ich aber...
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Zitronenbusserl mit Lemon Curd – Frische auf dem Plätzchenteller
Säuerlich-fruchtige Plätzchen, die schnell und einfach gemacht sind.
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Von Sahnelikör-Schokokuchen, Yoga und Dankbarkeit
Wunderbar saftiger Kuchen mit Schwips, bei dem der Likör zwar deutlich zum Geschmack beiträgt, sich aber nicht penetrant in den Vordergrund drängt.
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Schokokuchen mit Sauerteig – 089 kulinarisch präsentiert nicht-fastentaugliches
Saftiger, aber nicht klätschiger Schokokuchen, der dank dem Sauerteig einen sehr interessanten, komplexen Unterton bekommt.
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Einfachster Marmorkuchen der Welt – dreifarbig, zufällig vegan
Ich erinnere mich gut an den dreifarbigen Marmorkuchen aus meiner Kindheit. Meine Mutter griff gerne auf das Rezept zurück, weil es ein einfacher Rührkuchen war, der sich gut zur Schule und sonstigen...
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Just married ♡ Cake-Pops “Braut und Bräutigam”
Letztes Wochenende war es soweit: ich habe meinen Lieblingsnerd geheiratet. Im Endeffekt war es nur ein “Ja” und eine Unterschrift, aber natürlich plant man so ein Ereignis mit einer ganzen Menge...
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Innen weich, außen knusprig: super einfache Schoko-Cookies
Dieses Rezept habe ich durch reinen Zufall gefunden. Ich hatte für Besuch einen kleinen Käsekuchen mit Himbeeren gebacken und fand ihn dann spontan fast etwas zu klein. Also wollte ich noch etwas dazu...
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Apfelkuchen mit Nussmus und Tonka-Bohne – Winter-Version eines Kuchens
Und da ist der Februar auch schon wieder vorbei. Gefühlt habe ich nur einmal geblinzelt und gleichzeitig ist wahnsinnig viel passiert in den letzten vier Wochen – unter anderem habe ich mir einen seit...
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Uromas Quarkstollen, aber vegan
Ich bin schon voll in Weihnachtsstimmung. Etwas arg früh dieses Jahr, aber der Gedanke an Lichterketten, Kerzen, Adventsgebäck und Gemütlichkeit bereitet mir gerade sehr viel Freude und das nutze ich...
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Schokokuchen mit Sauerteig – 089 kulinarisch präsentiert nicht-fastentaugliches
Schon wieder ein Schokokuchen! Ja, ich weiß, wir hatten erst einen mit Sahnelikör. Aber dieser hier geht geschmacklich in eine ganz andere Richtung, denn er wird tatsächlich mit Sauerteig gemacht....
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